根据“49号文“要求,全省需加强学校食堂食盐安全管理,确保师生用盐安全。朔州盐业千方百计地响应,结合2025年“防治碘缺乏病日”“世界减盐周”等健康宣传节点,将校园作为重点宣传阵地。此次活动是朔州盐业“健康用盐六进”(进学校、进社区、进农村、进集市等)战略的延续,也是落实省社“稳市场、保供应、强服务”工作部署的具体行动。
山阴县岱岳镇第五小学宣传活动现场主题演讲与知识科普
朔州盐业以“食盐安全与健康”为核心,围绕以下内容展开宣讲:
碘缺乏病防治
副院长刘彩霞重点强调"学校用盐"安全的重要性,李伟庭长结合该县涉盐案例进行认真讲解,丰晓东、张玉秀两校长面对师生,深情强调了缺碘对成长青少年及学生造成严重智力损害。并结合朔州地区碘缺乏病防治历程,讲解碘元素对青少年儿童智力发育、甲状腺健康的重要性,强调“食盐加碘”政策的科学性。
高盐饮食危害
引用世界卫生组织数据,说明高盐摄入与高血压、胃癌、骨质疏松等疾病的关联,特别指出儿童过量用盐可能引发上呼吸道感染、锌缺乏症等问题。
科学用盐方法
一是张日升经理结合工作实际,讲解了食盐专营、科学补碘等重要性;二是演示“三看一摸”鉴别法(看包装、看封口、看防伪标识,摸盐粒质感),推荐“临出锅前放盐”“用醋/柠檬汁增味”等减盐技巧,并介绍低钠盐、硒盐等新型盐品适用人群。
发放宣传资料
现场给师生发放宣传资料,为师生解释疑惑。
签订协议
同两所学校签订《校园安全用盐合作协议》。
与山阴县岱岳镇第五小学签订配送协议
与山阴县第四中学签订配送协议
食盐安全事关民生福祉,事关千家万户的“舌尖安全”和健康。是维持人类生存和健康需求的基本物质,是“保民生”、“保稳定”的重要基础。
校园用盐安全是一项事关提高民族素质、青少年儿童智力提升和身体健康的德政工程!因而学校采购及用盐更需严守底线。朔州盐业将以本次活动为起点,持续推动食盐安全知识普及,以“小产品”守护“大民生”,为学校食堂用盐安全保驾护航,为青少年健康成长贡献盐业力量!